Curso sobre implantación del Esquema FSSC 22000 v.6

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13 Junio

Fecha

5 horas

Duración

9:00 a 14:00

Horario

Aula virtual

Modalidad

150€

Precio

Gestión de bonificación sin coste para tu empresa

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Objetivos

Con esta acción formativa adquirirás las competencias necesarias para implantar, mantener, mejorar y gestionar el esquema de certificación FSSC 22000 v.6 – Food Safety Systems Certification, a través de la aplicación de metodologías teórico-prácticas, con alta participación de los asistentes.

De modo que al finalizar la acción formativa, se comprendan en profundidad los principios y requisitos establecidos, y se dispongan de herramientas y técnicas para su aplicación en el sector agroalimentario.

Diridigo a:

Dirigido a profesionales del sector agroalimentario, implicados en la calidad e inocuidad alimentaria, que deseen adquirir un amplio conocimiento en los requisitos del esquema de certificación FSSC 22000 v.6, como:

  • Personal del Departamento de Calidad / Inocuidad / Laboratorio.
  • Responsables de producción / planta / procesos.
  • Integrantes del equipo de inocuidad alimentaria.
  • Auditores internos.
  • Dirección.
  • Profesionales del sector.
¡IMPORTANTE! Se requiere que se dispongan de conocimientos previos en la Norma ISO 22000:2018. lerni. dispone de dicha formación en su catálogo
  • Formación Bonificable.
  • La formación se realizará si alcanza el mínimo de alumnos que el formador exige.
  • Descuento por varios asistentes de una misma empresa / grupo de empleados.
  • Formación susceptible de realizar in Company.
  • Formación ad hoc (personalizada a su empresa).

Contenidos

  • Introducción a FSSC 22000 v.6.
  • Norma Técnica ISO/TS 22002-1: fabricación de alimentos.
  • Requisitos adicionales FSSC 22000 v.6.
  • Gestión de auditorías y no conformidades en FSSC 22000 v.6.
Profesor/ra:
MONTSERRAT ESTEBAN DÍAZ

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